Publikationer

5 fakta om antibiotikaanvändningen till grisar, 5 fakta om djuromsorg i grisstallet, Hur har mjökkorna det?, Facts & Figures etc.

Publications

5 fakta om antibiotikaanvändningen till grisar
Read more about 5 fakta om antibiotikaanvändningen till grisar

5 fakta om djuromsorg i grisstallet
Read more about 5 fakta om djuromsorg i grisstallet

Djuromsorg hos grisar

5 svar till konsumenterna.
Read more about Djuromsorg hos grisar

Djuromsorg hos nötkreatur

5 svar till konsumenterna.
Read more about Djuromsorg hos nötkreatur

Nötkött & kalvkött - trygga djur & nöjda kunder

Ditt nöt- och kalvkött kommer från djur som har vuxit upp och tagits om hand med djuromsorg i fokus. Trygga och friska djur ger nämligen kött med bästa möjliga kvalitet och livsmedelssäkerhet. Läs mer om produktionen av nöt- och kalvkött i denna broschyr.
Read more about Nötkött & kalvkött - trygga djur & nöjda kunder

Hur har mjökkorna det?
Read more about Hur har mjökkorna det?

OUA- antibiotikafri uppfödning av grisar

Kunskapsbaserad omställning till antibiotikafri grisuppfödning.
Read more about OUA- antibiotikafri uppfödning av grisar

Djuromsorg - I goda händer hela vägen

Den här broschyren beskriver djuromsorgens betydelse för den danska grisbranschen sett utifrån protagonisternas perspektiv - från suggor och spädgrisar till slaktgrisar på gårdarna och på slakteriet.
Read more about Djuromsorg - I goda händer hela vägen

Livsmedelssäkerhet - Från gård till gaffel

I vår nya publikation om livsmedelssäkerhet får du relevant information om alla de åtgärder som säkrar hög kvalitet och säkerhet genom hela värdekedjan, från gård och gris till gaffel.
Read more about Livsmedelssäkerhet - Från gård till gaffel

World Class Cattle Production
Read more about World Class Cattle Production

Antibiotika tidslinje
Read more about Antibiotika tidslinje

Djuromsorg ekstra krav tidslinje
Read more about Djuromsorg ekstra krav tidslinje

Sju steg till bättre griskött

Faktablad med kortfattad information om danskt griskött med fokus på djuromsorg, kvalitet, livsmedelssäkerhet, hållbarhet - miljö och klimat, samt leveranssäkerhet.
Read more about Sju steg till bättre griskött

Klimatåtgärder inom nötkreatursbranschen
Read more about Klimatåtgärder inom nötkreatursbranschen

Vad betyder det?
Read more about Vad betyder det?

Styckdetaljer: Kalvkött
Read more about Styckdetaljer: Kalvkött

Styckdetaljer: Griskött
Read more about Styckdetaljer: Griskött

Styckdetaljer: Nötkött
Read more about Styckdetaljer: Nötkött

5 fakta om kvalitetssäkring
Read more about 5 fakta om kvalitetssäkring

Benchmark Gris 2023
Read more about Benchmark Gris 2023

Kvalitetssäkrings-handboken

Här beskrivs det produktkoncept som ligger till grund för produktion av griskött i Danmark. Produktionsförloppet från grisavel till paketering och emballering av de färdiga styckdetaljerna gås igenom med beskrivningar av lagstiftning, branschregler, metoder och kontroll samt de resultat och fördelar som uppnås genom åtgärderna.
Read more about Kvalitetssäkrings-handboken

Produktionssystemen i nötkreaturproduktionen
Read more about Produktionssystemen i nötkreaturproduktionen

DANISH Produktstandard

DANISH Produktstandard är de danska grisproducenternas kvalitetssystem. Standarden i DANISH Produktstandard ska säkra och dokumentera att grisbestånden lever upp till dansk lagstiftning och danska branschkrav med särskilt fokus på god djuromsorg, hög livsmedelssäkerhet och en tydlig spårbarhet.
Read more about DANISH Produktstandard

DANISH Transportstandard
Read more about DANISH Transportstandard

Global Red Meat Standard (GRMS)

GRMS-broschyren innehåller en introduktion till Global Red Meat Standard. GRMS är en kommersiell kvalitetsstandard som ägs och drivs av Landbrug & Fødevarer. Standarden har utvecklats i samarbete med den danska köttbranschen och riktas mot slakterier över hela världen.

Statistik 2021: Griskött

Senaste siffrorna om den danska grisbranschen. Däribland bestånd, produktion, slakt, export m.m.
Read more about Statistik 2021: Griskött

Facts and Figures

Denmark - a Food and Farming Country
Read more about Facts and Figures

News from THE DANISH AGRICULTURE & FOOD COUNCIL PIG RESEARCH CENTRE

Results 2022
Read more about News from THE DANISH AGRICULTURE & FOOD COUNCIL PIG RESEARCH CENTRE