Köttakademi 7-9 november 2022

Köttakademin 2022 kommer att ta upp aktuella livsmedelsfrågor och informera om den senaste utvecklingen för danskt griskött.

Ett tema kommer att vara Post Covid-19, där det diskussionen kommer att handla om vad vi har lärt oss av denna globala pandemi?
Ett annat aktuellt tema är vilka effekter kriget i Ukraina har på livsmedelsförsörjning och livsmedelspriser. Våra experter inom livsmedelsområdet delar med sig av sina erfarenheter.

På agendan finns även följande ämnen:

  • Hållbarhet med fokus på klimat – Detta område är ett prioriterat område för den danska livsmedelsbranschen.
  • Djuromsorg och livsmedelssäkerhet –Senaste nytt inom dansk grisuppfödning och hur utvecklingen går framåt.
  • Skandinaviska konsumenttrender: Nya insikter om Skandinaviens konsumenter och hur pandemin, kriget i Ukraina samt högre inflation påverkar matvanor och livsstil.