-
Här kan du ladda ner och läsa olika publikationer
Publikationer
Hållbarhet som drivkraft för tillväxt
Hållbarhet står i fokus hos konsumenter över hela världen och mycket tyder på att intresset kommer att öka i framtiden. Det är inte bara ett grundläggande villkor för utveckling och legitimitet, utan även en konkurrensparameter i hela livsmedelsbranschen – både för producenterna, i detaljhandelsbutikerna och hos aktörerna inom foodservice.
Nytt partnerskap skapar hållbart protein
Ett nytt brett partnerskap i Danmark samarbetar för att målrikta och intensifiera utveckling och forskning inom produktion av proteiner till foder, livsmedel och läkemedel. Produktionen av hållbart protein är en fördel för både miljö, klimat och samhälle och ingår i livsmedelsgruppens arbete för att förbättra livsmedlets hållbarhet.
Fortsatt stor efterfrågan på danskt kött
Under perioden januari – oktober 2018 steg den danska exporten av griskött inom EU med omkring 7 % till 778 169 ton. Det var framför allt Storbritanniens efterfrågan på bacon och korv som svarade för merparten av ökningen. Exporten till Sverige ökade i början av året, men när sommartorkan tog vid minskade efterfrågan av danskt griskött.
Se fler nyheterNyhetsbrev
Vi håller dig uppdaterad med aktuella nyheter från den danska köttbranschen.
