• Ni som vill veta vad HÅLLBARHET betyder kan komma till oss!

    Läs mer

Griskongress 2023: Framtiden för dansk grisuppfödning

När Griskongressen hölls i Herning den 24-25 oktober låg fokus på att förbereda nästa generations grisuppfödare och dansk grisuppfödnings framtid.

Danish Crown trimmar och satsar på förädling

Marknaden för dansk grisnäring har förändrats snabbt. För att öka konkurrenskraften genomför till exempel Danish Crown ett åtgärdsprogram för att minska kostnader samtidigt som företaget satsar på att göra bacon i Storbritannien och gå in på den kaliforniska marknaden, där det nu finns krav på en högre djuromsorg.

Återvinning av blod ger smakförstärkande egenskaper

Forskningsinsatser har utvecklat en process för återvinning av blod från dansk slaktgrisproduktion. Resultatet är ett vitt pulver med värdefulla närings- och smakförstärkande egenskaper.

Danska grisar är ännu i världseliten

Produktivitet och billigt foder gör Danmark till ett av de länder som har lägst produktionskostnader i Europa - trots högre priser och löner.

Nyhetsbrev

Vi håller dig uppdaterad med aktuella nyheter från den danska köttbranschen.

 

 

Integritetspolicy

 

Månadens recept
 

Afrikansk svinpest

Vill du veta mer om vilka förebyggande åtgärder Danmark har mot afrikansk svinpest, kan du kontakta Jens Munk Ebbesen JME@LF.dk


Referensanalys för EU-länder

Jämför köttproduktionen i Danmark med andra EU-länder.

Statistik

Se statistik över dansk grisproduktion inom bl.a. uppfödning, export och pris.

Värt att veta om den danska köttbranschen

Vi erbjuder rådgivning
och dialog

Här kan du ladda ner och läsa olika publikationer