Foto: Landbrug & Fødevarer

Foto: Landbrug & Fødevarer

En tillbakablick

Vi närmar oss slutet av år 2019, som i hög grad handlat om hållbarhet för det danska lantbruket. Ett omfattande arbete pågår med att klimatcertifiera gårdar för att; dels nå målet om 50 % lägre klimatpåverkan fram till 2030; dels nå visionen om att producera klimatneutralt kött år 2050. Samtidigt kan danska grisuppfödare glädjas åt prisutvecklingen och rekordnoteringar för griskött. Den dramatiska tillbakagången för grisproduktionen i Kina på grund av den afrikanska svinpesten har ökat motivationen för att importera kött från Danmark.

Vi ser fram emot att även nästa år hålla er uppdaterade om vad som händer inom uppfödning av grisar och nötboskap. Ni är också välkomna att höra av er om ni har några speciella frågor eller vill veta mer om hållbarhet, djuromsorg, förbrukningen av antibiotika eller den danska matkulturen.

Team Branschinfo Kött önskar dig en avkopplande jul och ett gott nytt år!