Årets griskongress i Herning

Den danska grissektorn höll sin 40-årsjubileumskongress - Tillbakablickar och framtidsinvesteringar i den gröna omställningen

Den 22-23 oktober samlades den danska grisnäringen för 40:e året i rad. Under kongressen diskuterade deltagarna utveckling Danmark som, liksom i många andra länder i Europa, har upp- och nedgångar, vilket ställer krav på anpassningsförmåga. Dansk grisnäring får därför ständigt uppfinna och implementera nya tekniska lösningar som är till nytta för jordbruket, naturen, miljön och klimatet. Det är lösningar som är nödvändiga för att ge förutsättningar för en hållbar grisnäring.

Griskongressen såg dagens ljus för första gången 1984. I år hölls den 40:e kongressen med fler än 2000 deltagare som fick ta del av över 60 presentationer. Eftersom en del av presentationerna är på engelska lockade kongressen även personer från utlandet.

Klimatverktyg och generationsskifte i fokus

Några av huvudämnena på årets griskongress hade fokus på själva grisstallen, men det fanns också ämnen som hade fokus på slakterier. Liksom i många andra europeiska länder minskar antalet slaktningar i Danmark och den europeiska marknaden genomgår många förändringar.

I Danmark måste grisbönderna föda upp fler grisar med hela svansar och bygga nya grisningsboxar för lösgående suggor. Dessutom står Danmark, och den danska grisnäringen, inför en grön omställning, vilket bland annat innebär att en CO2e-skatt kommer att introduceras år 2030. För enskilda grisuppfödare innebär detta att investeringar i klimatåtgärder och, om nödvändigt, nya stallar för att undvika att betala skatt på koldioxidutsläppen.

Utsläpp från djurens matsmältning samt gödselhantering och stallplatser blir grunden för beräkningen av klimatskatten. Det kommer att finnas ett grundavdrag på 60 procent av referensutsläppen från suggor, smågrisar och slaktgrisar. Avsikten med grundavdraget är att en klimateffektiv anläggning inte ska behöva betala skatten. År 2030 införs denna skatt på 300 DKK per ton Co2e, som stiger till 750 DKK per ton CO2e år 2035. Omställningsförmågan består i att investera i hållbara lösningar, så kallade klimatverktyg, som avsevärt kan minska koldioxidavtrycket från en stallanläggning.

Griskongressen hade också ett särskilt fokus på att lyfta fram unga lantbrukare och människor som arbetar för att föra branschen framåt och göra det lilla extra varje dag inom grisuppfödningen. Vid kongressen delades priser ut till årets grisstudent, årets särskilda insatser och årets medarbetare.

40 år med griskongress i Danmark  

För många av Danmarks grisbönder innebär slutet av oktober den årliga griskongressen. I år markerade det traditionella årsmötet även ett jubileum. Det säger Anders Leegaard Riis, sekretariatschef i Landbrug & Fødevarers Sektor for Gris:

- I år försökte vi göra lite mer för att markera 40-årsjubileet av griskongressen.

Han är också stolt över att det finns ett stort intresse för kongressen.

- Vi är mycket glada över att griskongressen år efter år lyckas locka en stor och bred publik till Herning på Jylland. Det tyder på att vi har ett programinnehåll som tilltalar många som arbetar på Danmarks grisgårdar. Samtidigt vet vi att många också använder kongressen för att träffa kollegor på ett mer socialt plan, säger han.

Danskt jordbruk är känt för innovation och utveckling och inte minst sammanhållning. Sedan andelsrörelsens storhetstid i slutet av 1800-talet har jordbruks- och livsmedelsindustrin i Danmark haft en gemensam strävan att tillsammans hitta lösningar och driva sektorerna i en kooperativ anda. Ursprungligen var tanken att små företag eller privatpersoner gick samman i en förening för att köpa, producera och distribuera varor billigare. Det kunde till exempel vara genom att använda samma maskiner eller transportmedel. När den danska grisbranschen årligen samlas för att diskutera utvecklingen präglas stämningen också av en gemensam anda och en önskan om enighet och att skapa en hållbar framtid för branschen.