15 ungdomar deltar i en utbildning som syftar till just detta.
För att stärka den danska grisproduktionens framtid har Landbrug & Fødevarers Sektor for gris valt att ge ungdomar i branschen, som visar stor talang för grisproduktion, en kurs som ska förbättra deras färdigheter och ge dem insikt i politiska och yrkesmässiga aspekterna av branschen.
De 15 ungdomarna arbetar med grisproduktion och träffade olika experter från branschen för att bredda sin kompetens med en fullständig översikt över dansk grisproduktion. Den danska ministern för livsmedel, jordbruk och fiske kom också förbi Masterclass för att träffa de unga talangerna.
"Masterclass 2025 överbryggar klyftan mellan de framtida profilerna för dansk grisproduktion och de organisationer som omger dem. Vi skapar en plattform där unga talanger kan stärka både sin professionella insikt och sitt nätverk", säger Christian Fink Hansen, sektordirektör för Landbrug & Fødevarers Sektor for gris.
Deltagare med ambitioner för dansk grisproduktion
Bland deltagarna finns 26-årige Magnus Thøgersen, som ansvarar för löp- och dräktighetsstallen i en besättning i Vadum, strax utanför Aalborg på Nordjylland. Han är utbildad och tog examen från lantbruksskolan 2019.
Han är mycket angelägen om att skingra några av de myter som människor har om grisproduktion.
"Jag har märkt att när jag pratar med människor i min omgivning blir de mycket mer positiva efter att jag har förklarat hur branschen i Danmark arbetar för att till exempel minska antibiotikaanvändningen", säger Magnus Thøgersen.
Magnus Thøgersen, 26
Hållbart resultat
En annan Masterclass-elev är 27-åriga Emmy Rønving. Hon har en masterexamen i Animal Science från Köpenhamns universitet, som hon tog i april 2024, och har sedan dess arbetat som rådgivare på ett rådgivningsföretag för grisproduktion.
För Emmy har det varit viktigt att lära känna de människor som hon arbetar för, både direkt och indirekt.
"Jag har ett stort intresse för hur vi kan göra grisproduktionen mer hållbar. Det handlar om klimatet, men också om hur lantbrukarens resultat ska förbli ekonomiskt hållbart. Den danska grisproduktionen ska inte avvecklas – det är viktigt att vi utvecklar den", förklarar hon.
Emmy Rønving, 27
Om Masterclass
Masterclass för framtidens grisproduktion är utformad för de bästa talangerna inom dansk grisproduktion. Under sex kursdagar får deltagarna en fullständig översikt över dansk grisproduktion, trender och framtidens krav. Programmet ger deltagarna en unik möjlighet att få insikt i politiska och yrkesmässiga aspekter av branschen.
Masterclass för framtidens grisproduktion är en del av projektet som finansieras av Svineafgiftsfonden ”Stärkt utbildningsinsats”, som är förankrat i "Vision för framtidens grisproduktion" som Landbrug & Fødevarers Sektor for Gris, Danske Svineslagterier och Landsforeningen af Danske Svineproducenter arbetar med.