I samband med EU:s ekologiska dag den 23 september 2026 tillkännagav Europeiska kommissionen vinnarna av den femte upplagan av EU Organic Awards i Bryssel. Den danske ekologiske lantbrukaren och ordföranden för Ekologisektionen inom Landbrug & Fødevarer, Hans Erik Jørgensen, tilldelades priset som Europas bästa manliga ekologiska lantbrukare. Priset överlämnades av IFOAM:s ordförande Dora Drexler.* Han är en av Danmarks 25 ekologiska grisproducenter.

Hans Erik Jørgensen har tillsammans med sin fru Kirsten Rasmussen drivit den 350 hektar stora ekologiska gården Risbjerg på Fyn i 19 år. På gården finns grisar, nötkreatur, värphöns och växtodling. Genom att kombinera hög djurvälfärd med odlingsmetoder som främjar jordhälsan – bland annat betesbaserad grisproduktion, varierade växtföljder och minskad jordbearbetning – bidrar Risbjerg Gård till mer än 50 forsknings- och utvecklingsprojekt. På så sätt bidrar gården till kunskapsspridning och främjar hållbara jordbruksmetoder. På gården finns 250 frigående suggor och 6 000 slaktgrisar.

– Att veta att vårt arbete uppmärksammas är helt fantastiskt och ett stort erkännande, säger han. – Det känns verkligen som en klapp på axeln att veta att inflytelserika personer i Bryssel också ser värdet i vårt arbete med djurvälfärd, jordhälsa, varierade växtföljder och allt annat som vi arbetar hårt för att göra rätt varje dag på Risbjerg.

Från hela Europa

I år kom fler än 120 ansökningar från hela EU, och 21 kandidater från 12 länder gick vidare till final. Priset som Europas bästa kvinnliga ekologiska lantbrukare gick till Kay O’Sullivan från Irland. Hennes pris överlämnades av Søren Søndergaard, ordförande för Landbrug & Fødevarer och vice ordförande i Copa.

– Var och en av årets vinnare visar på sitt eget sätt hur ekologiskt jordbruk kan möta de utmaningar som det europeiska lantbruket står inför. Framtiden för ekologiskt jordbruk bör byggas kring dem som utövar det i praktiken och ge lantbrukarna de verktyg, marknadsmöjligheter och den regelmässiga förutsägbarhet de behöver för att vara motståndskraftiga och konkurrenskraftiga, samtidigt som de fortsätter att uppfylla målen för ekologisk produktion. Copa-Cogeca är stolt över att återigen uppmärksamma dessa insatser genom EU Organic Awards, säger Søren Søndergaard.

Den danska ekologiska grisen

I Danmark föder ekologiska suggor sina kultingar i hyddor ute på fälten. Boet byggs av halm, och suggan går tillsammans med sina kultingar tills de är minst sju veckor gamla. Under sommaren ska suggorna ha tillgång till gyttjebad där de kan svalka sig genom att rulla sig i leran.

När kultingarna avvänjs flyttas de till stallavdelningar där de har gott om utrymme, rikligt med halm och tillgång till en rastgård utomhus. Ekologiska slaktgrisar måste ha mer än tre gånger så mycket utrymme i boxarna som lagstiftningen kräver. Grisarna ska utfodras med ekologiskt foder, vilket är bra för matsmältningen och ger dem möjlighet att ägna sig åt sitt naturliga beteende. Svanskupering och tandklippning är inte tillåtna.

* IFOAM är en förkortning för International Federation of Organic Agriculture Movements och heter idag officiellt IFOAM – Organics International.