Hållbar uppfödning av nötkreatur

Foder: Klimatavtrycket från en ko är särskilt kopplat till dess foderförbrukning. I Danmark sker en effektiv produktion av grovfoder och det foder som används är fetthaltigt, eftersom det minskar bildandet av metan i kons mage.

Biogasanläggning: Många lantbrukare har antingen en egen biogasanläggning på gården eller så är de anslutna till en. Dessutom används bl.a. kons vominnehåll till produktion av biogas.

Förnybar energi: Det finns ett starkt fokus på förnybar energi som vind- och solceller och värmeåtervinning.

Minimering av avfall och sänkning av elförbrukningen: Lantbrukaren fokuserar på att minimera avfall i produktionen, så att inget foder går förlorat och att elförbrukningen minskar där det är möjligt.

Friska kor: Hög djuromsorg är ett stort fokusområde bland danska nötkreatursuppfödare. Det ger friska kor som lever längre. Läkemedelsförbrukningen är låg och hälsan är god. Läs mer om förhållandena i olika länder.

Avel och genetik: I Danmark arbetar nötkreatursindustrin för att genom avel bidra till att få kalvar med minsta möjliga metanutsläpp, friska kalvar och kor med hög avkastning.

Förhållanden i stallen: Det finns initiativ som ska undersöka om det går att samla upp metan från kornas utandning när de idisslar, t.ex. genom att sätta upp ventilationsrör i stallen. Läs mer om djuromsorg i kostallen.

Lagring av CO2 i underjorden: 100 miljoner danska kronor har avsatts av den danska regeringen för att forska på om det går att lagra CO2 i den danska underjorden. Idén är att man med teknikens hjälp ska kunna samla in 500 års danska CO2-utsläpp genom att pumpa CO2 från atmosfären ner i sandsten. Danska bönder har en stor andel i lösningen, eftersom de äger en betydande del av den danska marken.