Nyheter, 28. september 2023

Väderbeständiga växter är framtidens foder

Det finns ett stort behov av innovativa lösningar för jordbruket på grund av de klimatförändringar som hotar jordbrukets livskraft.

Under de senaste åren har många jordbrukare tvingats se på när klimatförändringarna har tagit sig uttryck i mer extrema väderförhållanden. Det ombytliga och oförutsägbara vädret skapar svåra förhållanden för jordbrukarna och deras grödor. Experter anser att dessa nya väderförhållandena är här för att stanna. Därför är det viktigt att anpassa sig till den nya situationen.

Forskning vid Köpenhamns universitet
Vid Köpenhamns universitet arbetar flera forskare med framtidens väderbeständiga livsmedel. De många torra dagarna i somras har samtidigt inneburit gynnsamma förutsättningar för forskning. De flesta experimenten utförs i växthus där förhållanden som vatten och värme kan kontrolleras, men den torra sommaren har möjliggjort forskning på fälten. Torktåliga växter trivdes bra i det torra danska klimatet.

En av de växter som de undersöker är bondbönor, som är mycket torkkänsliga. Detta innebär att avkastningen är starkt beroende av vädret, som inte får vara för torrt. Därför försöker forskare hitta en sort som bättre kan hantera perioder av torka. Bland annat är det klokt att odla växter med långa rötter som kan nå djupt ner i marken där vattnet finns i tider av torka.

Avelsprogram stärker torktåliga grödor
Den danska koncernen DLF, som är världsledande inom gräsfrön, har ökat satsningarna på att utveckla grödor som är motståndskraftiga mot torka. DLF är bland annat specialiserade på gräsfrön för jordbruksmark för foderproduktion. Koncernen har nyligen förvärvat amerikanska Corteva Agrisciences, ett avelsprogram för alfalfa. Det är en tålig växt som trivs även under torra förhållanden.

Förvärvet kommer också att göra det möjligt för DLF att förbättra utvecklingen av sorter som ger högre avkastning, vinterhärdighet och ökad motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Forskningsprogrammet vid Köpenhamns universitet och DLF:s förvärv av avelsprogrammet för alfalfa är båda uttryck för samma trend. Båda initiativen syftar till att stärka grödornas förmåga att klara extrema väderförhållanden. Det är avgörande för livsmedelsförsörjningen och jordbruksmetoderna i en tid med mer extrema väderförhållanden.